Bulgursalat 02

Bulgursalat 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Bulgur

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
400 g.bulgur (den grove slags)
 tyrkisk fetaost
 haricots verts
 cherrytomater
 oliven (helst de brune græske med sten)
 
 Dressing:
 olivenolie
 balsamicoeddike
 hvidløg
 Dijonsennep
 salt
 peber
 
Opskrift:
Bulguren sættes i blød med RIGELIGT vand i ca. 3-4 timer, hvorefter den får en lækker konsistens. Bønnerne koges ca. 3-4 minutter. Cherrytomater skæres i halve. Fetaost skæres i firkanter.

Alle ingredienser (inkl. oliven) blandes sammen. (Bulguren skal ikke koges!) og overhældes med dressing blandet i olie/eddike forhold 6:1 1/2. Hvidløg og sennep tilsættes efter smag og behag.

Servers i en skål.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bulgursalat

karakterer:
Opskriften er vist 47787 gange,
og udskrevet 1055 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-05-08 12:22:27
Herlig til en god grill aften, sammen med en let salat til suplement.

  -   2005-01-01 01:01:01
bare lækker