Gulerodssalat med bladselleri og appelsin

Gulerodssalat med bladselleri og appelsin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 gulerødder
1 grøn peberfrugt
2-3 stilkebladselleri
2 store appelsiner
 
Opskrift:
Riv gulerødderne, rens peberfrugten, skær i den i små tern, skær bladsellerien i tynde skiver, skær appelsinen i tern eller i fileter. Bland salaten, tilsæt evt. lidt appelsinjuice, hvis salaten virker lidt ”tør”.





karakterer:
Opskriften er vist 29544 gange,
og udskrevet 1027 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (37 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-05-03 18:50:21
Min appelsin gulerodssalat som jeg har fra min salig moder er: 100-150 gram revet gulerod pr. person 2-4 appelsiner afhængig af størrelse top & bund samt skrællen skæres af, det appelsinkød der sidder i skrællen klemmes appelsinsaften af og ned i de revne gulerødder appelsinerne skæres nu i skiver små appelsinskiver halveres store skæres i kvarte og blandes i de revne gulerødder med en dressing af 1 spsk edikke 2 spsk vand og passsende olivenolie salt og peber. Denne opskrift tror jeg at min moder havde fra en opskriftsamling fra 1960erne der hed gris på gaflen.

  -   2011-05-15 06:17:24
!! Dejlig frisk og sund salat. Hurtig at tilberede.

  -   2010-05-17 18:36:34
Tilsatte lidt ananas og det gjorde salaten lidt sødere :)

  -   2005-01-01 01:01:01
det er en rigtig god salat :D