Osteæggekage i fad

Osteæggekage i fad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Brunch

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Osteæggekage i fad, billede 4 Osteæggekage i fad, billede 1 Osteæggekage i fad, billede 2 Osteæggekage i fad, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
0.25 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
300 gram Revet, mozzarellaost 45+ Revet:
1 spsk. 3 gram
1 spsk 10 gram
1 dl. 40 gram
6 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
6 spsk. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Pil løgene og rens peberen. Hak det hver for sig.

Kog løgene med salt i en kasserolle i 5 minutter. Lad dem dryppe af i en sigte. Bland løg og reven ost med den grønne peber. Læg det i et smurt ovnfast fad.

Pisk æggene med mælk, tilsæt lidt salt og peber og hæld massen i fadet. Bag æggekagen i en varm ovn ved 180 grader i 30 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 30350 gange,
og udskrevet 860 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7378 (1756 kcal)
KJ pr. Pers. 1844 (439 kcal)
Vægt ialt 1186 gram
Vægt pr. Pers. 296 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 622 KJ (148 kcal)
Protein 11.2 gram
Fedt 10.2 gram
Kulhydrat 3.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Super dejlig