Gullasch i stegeso

Skær kødet i terninger og hak løgene groft. Halver peberfrugterne og fjern frøstol og kerner, skær dem i strimler. Flå tomaterne eller brug dåsetomater og del dem i 4 stykker.

Læg kødet og det øvrige i stegesoen. Bland fløde med paprika og salt og hæld det ved. Pres hvidløgsfeddene over retten og tilsæt så meget vand at kødet lige er dækket.

Steges i ovnen ved 220 grader C. alm. ovn i ca. 1 1/2 time.

Smag saucen til med krydderier.

Serveres med løse ris eller kartoffelmos.

Opskriften er vist 109196 gange,
og udskrevet 2841 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (21 stemmer)