Pastasalat med dressing baseret på kvark

Pastasalat med dressing baseret på kvark, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
200 g.pasta ukogt
3 gulerødder
1 agurk (10 cm)
3 tomater
100 g.majs frosne
0.5 rød peberfrugt
0.33 Iceberg salathoved
0.75 løg
 
 Dressing:
100 g.kvark 5%
1 fedhvidløg
 Salt
 Peber
 Oregano
 
Opskrift:
Pastaen koges efter forskrift og lige før den er færdig kan de frosne majs smides ned i vandet så de tør. Pastaen overhældes med nok vand til at køle helt (eller køler separat).

Skær agurken, tomaterne, peberfrugt og løg i tern samt gulerødderne i "strimler". Skær salaten i strimler. Hvidløget presses i kvarken og tilsættes salt, peber og oregano og røres godt. Løg tilsættes først og herefter pasta og majs. Rør godt, så dressingen fordeles på pastaen ect. Tilsæt resten af grøntsagerne. Salaten kan spises alene eller tilsat kød (eller som tilbehør). Jeg synes tun, kogt skinke, kylling, kalkun og pølser smager godt i en pastasalat.





karakterer:
Opskriften er vist 34514 gange,
og udskrevet 1012 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (20 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu