Pastasalat med broccoli og tomatsalsa

Pastasalat med broccoli og tomatsalsa, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
200 g.pasta-penne
1 bdt.broccoli i buketter
100 g.bønnerspirer
100 g.frisk og ikke for grov spinat
8 tomater
2 dl.jomfruolie
1 citron, Saft heraf
 Hvidløg
 Frisk basilikum
 
Opskrift:
Kog broccolien mør i rigeligt, saltet vand. Afkøl den i en skål koldt vand og hæld den i en sigte. Kog pastaen i samme vand efter anvisningen på pakken. Skær tomaterne i kvarte og blend dem groft. Rør olie, hakket hvidløg og basilikum i. Hæld vandet fra den færdigkogte pasta og hæld straks tomatsalsaen over. Bland broccoli, spinat og bønnespirer i, når salaten er kold.





karakterer:
Opskriften er vist 27241 gange,
og udskrevet 686 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu