Darlarhjerter

Smelt fedtstoffet og rør farinen i. Lad blandingen køle og lad den stivne i køleskabet i ca. 45 minutter. Rør blandingen lidt blød. Tilsæt de malede mandler og 1 æg. Bland mel med hjortetaksalt og tilsæt det. Stil dejen i køleskab i ca. 1 time. Rul dejen ud på et let melet bord og stik ca. 60 hjerter ud med en kageform. Hak hasselnødderne groft. Del 1 æg og pisk æggehviden let. Pensl halvdelen af hjerterne med æggehvider og drys dem med hasselnødder. Læg alle hjerterne på smurte plader og bag dem 7-8 minutter ved 175 grader. Lad dem køle helt. Rør fedtstof, flormelis og vaniljesukker luftigt. Bland æggeblommen, kakao og kaffe i. Bred chokoladecremen på kagerne uden nødder. Læg kagerne med nødder ovenpå.

Opskriften er vist 13522 gange,
og udskrevet 189 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (10 stemmer)