Tysk Kartoffelsalat med bacon

Tysk Kartoffelsalat med bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Oprindelsesland : Tyskland

TysklandIndsendt :      Red :
Tysk Kartoffelsalat med bacon, billede 4 Tysk Kartoffelsalat med bacon, billede 1 Tysk Kartoffelsalat med bacon, billede 2 Tysk Kartoffelsalat med bacon, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
750 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
   
100 gram Bacon i tern
3 Skalotteløg 1 mellemstort skalotteløg vejer ca. 25 gram.
2 spsk. Rødvinseddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
  Pynt:
Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
   
Opskrift:
Kog kartoflerne i passende bidder.

Skær baconnet i tern, steg det og lad det sprøde bacon dryppe af.

Svits de hakkede løg i fedtet. Tilsæt mel og rør rundt til blandingen er tyk. Tilsæt så eddike, vand, bacon og kartofler og rør godt igennem.
Smag til med salt og peber.

Drys med persille og server.





karakterer:
Opskriften er vist 31053 gange,
og udskrevet 735 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3915 (932 kcal)
KJ pr. Pers. 978 (233 kcal)
Vægt ialt 1064 gram
Vægt pr. Pers. 266 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 368 KJ (87 kcal)
Protein 3.0 gram
Fedt 2.2 gram
Kulhydrat 14.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu