Jordbær i myntesirup

Skyl og nip jordbærrene. Hak myntebladene. Kog vand, sukker og mynte sammen til sirupsagtig konsistens. Flæk rabarberne på langs og snit dem i små stykker. Kog dem 1 minut i siruppen.

Tag gryden fra varmen og lad det trække, til rabarberne lige netop er møre, de må godt have lidt bid. Hæld rabarber og sirup over halve eller skivede jordbær og server med flødeskum eller vaniljeis.

Opskriften er vist 15860 gange,
og udskrevet 281 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (3 stemmer)