Bradepandekage med citron

Bradepandekage med citron, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Bradepandekage

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Bradepandekage med citron, billede 4 Bradepandekage med citron, billede 1 Bradepandekage med citron, billede 2 Bradepandekage med citron, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
375 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
375 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 spsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
6 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
375 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.5 tsk. Hjortetaksalt
   
  Glasur:
200 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
1 Citron, skal og saft heraf saften af 1 citron er beregnet til 0.4 dl eller 40 gram, hertil kommer 10 gram skal.
   
Opskrift:
Smørret røres blødt, tilsæt sukker og vanillesukker og rør til det er hvidt. Tilsæt citronskal samt æggene et ad gangen. Hvedemel blandes godt med hjortetaksaltet og det røres med let hånd i de øvrige ingredienser.

Smør en bradepande 23x33 cm eller beklæd den med bagepapir. Fyld dejen i og bred den jævn ud.

Stil kagen i ovnen på midterste rille ved 180 grader C alm. ovn i ca. 30 minutter.


Glasur:
Rør flormelis med citronsaft samt den revne skal. Når kagen er kold, overtrækkes den med glasuren.





karakterer:
Opskriften er vist 84127 gange,
og udskrevet 2784 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 29281 (6971 kcal)
KJ pr. Pers. 2440 (580 kcal)
Vægt ialt 1819 gram
Vægt pr. Pers. 151 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1609 KJ (383 kcal)
Protein 5.0 gram
Fedt 19.4 gram
Kulhydrat 47.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-04-10 14:24:35
Tak for en fantastisk opskrift. Dette bliver en af vores ynglinge 😃 Jeg har tilsat saften fra en hel citron. Og så vil jeg servere sammen med jordbær og honningmelon. Vanilleis og brombærskum. Så er der på den måde både syrligt og sødt.

  -   2011-05-16 20:14:41
Ingen succes - kagen hæver ikke :-(.

  -   2008-04-23 13:15:23
Den er rigtig dejlig frisk. Stor lykke hos kollegaer.