Idealkage

Idealkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Idealkage, billede 4 Idealkage, billede 1 Idealkage, billede 2 Idealkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Appelsin, skal heraf 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 40 gram
2 spsk. Appelsinsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Glasur:
100 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
1 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker røres godt sammen. Fedtstoffet smeltes i vandet. Derefter røres alle ingredienserne godt sammen (gem lidt revet appelsinskal til pynt), og dejen hældes i en smurt og melet springform, ca. 20 cm i diameter.

Bages på ovnens midterste rille ved 200 grader C alm. ovn i ca. 30 minutter på midterste rille.

Når den er lidt afkølet tages den af formen og pyntes med glasuren.

Tips:

692





karakterer:
Opskriften er vist 31952 gange,
og udskrevet 565 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (26 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11978 (2851 kcal)
KJ pr. Pers. 1497 (356 kcal)
Vægt ialt 898 gram
Vægt pr. Pers. 112 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1333 KJ (317 kcal)
Protein 4.2 gram
Fedt 11.0 gram
Kulhydrat 50.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-04-03 16:23:55
Denne opskrift brugte min farmor meget. Derfor er den kommet til at hedde farmors idealkage. Denne grundopskrift kan varieres i det uendelige! Hakkede nødder og chokolade stykker. 2 æbler i små tern. 2 godt modne bananer. Annanas og kokos. Kan også kommes i muffinforme.

  -   2010-10-11 18:07:37
Jeg prøvede at putte 50 gram hakket nødder, en most banan og en teske fuld mere mel. Det blev helt fantastisk.. :O)

  -   2009-09-03 17:08:56
Den er rigtig god! Både uden og med glasur. ;) Jeg kan næsten opskriften udenad, og det er den nemmeste kage jeg har bagt. :D

  -   2008-07-14 16:06:14
Jeg kan også huske den fra da jeg startded med at bage. nu kan jeg den i hovedet. man kan jo bare lave en anden glasur . kanon at den også findes her.

  -   2007-11-23 11:38:20
Har været min ynglingskage siden jeg var helt lile :-)

  -   2005-01-01 01:01:01
meget god.. også uden glasur