Knep-kager

Knep-kager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Blandet mel

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
750 g.rugmel
750 g.hvedemel
500 g.Brun farin
500 g.smeltet smør
1 koppiskefløde
1 spsk.stødt anis
1 tsk.hjortetaksalt
 
Opskrift:
Dejen æltes sammen. Hvis den er helt umulig at samle, kan man evt. tilsætte lidt vand eller lidt mere smør. Dejen rulles til tykke pølser, der lægges koldt. Skær i skiver lige som brunkager, dog ikke for tyndt, og bag ved 200-210 grader i ca. 10 min. Servering: Spises med smør.





karakterer:
Opskriften er vist 36808 gange,
og udskrevet 387 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (31 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-12-04 14:58:56
Min mor bagte altid knep-kneb-knæp kager, ved ikke hvordan det staves , men det er de sprødeste og mest smagfulde småkager man kan sætte tænderne i 🌲💕☃ mange hilsener fra en Sønderjyde

  -   2011-11-20 16:04:27
Nok om navnet.. Hvordan smager de?!?

  -   2009-12-06 23:35:11
Ja altså kære børn har kære navne. I synnejylland kalder vi klejner for "vræjne fitte" -altså vredne fitter!

  -   2009-10-25 10:34:58
Ier nogle syge mennesker og sikkert ikke af synnejysk afstamning som jeg er ..... nyd kagen og kom i drømmeland - der kan i frit udfordre jeres syge tanker.....

  -   2008-05-17 15:55:17
Ja undskyld mig men det hedder altså ikke knep-kager men knæpkager

  -   2007-12-13 21:03:17
Navnet stammer fra Tysk - Kneip kuchen - hvilket er noget ganske andet en den fornøjelse de fleste her tænker på ;o)

  -   2007-11-29 16:34:17
Kunne man få et billede?

  -   2007-10-29 04:04:25
Hvad er der i vejen med navnet? Hvem kan ikke li at knep..? Synd for Jer!

  -   2007-03-24 22:49:05
Øhh, sikke et navn.. Mon ikk´ der sgu ha´ stået noget andet??

  -   2007-02-11 12:41:11
intrersandt navn

  -   2005-01-01 01:01:01
har måske ikke lyst til at putte en småkage med dét navn i munden!!

  -   2005-01-01 01:01:01
Denne kage har et lidt mærkeligt navn som godt kan misforstås