Kanelsmåkager

Kanelsmåkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 30 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Kanelsmåkager, billede 4 Kanelsmåkager, billede 1 Kanelsmåkager, billede 2 Kanelsmåkager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3.5 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Rør blødt smør og farin luftig. Tilsæt ægget og rør godt. Bland mel og bagepulver og natron. Rør det ned i æggeblandingen.

Form dejen til kugler på en valnøds størrelse. Bland sukker og kanel. Tril kuglerne i blandingen. Læg kuglerne på en smurt plade. Tryk dem ud med en gaffel.

Bag dem i en 200 grader C. alm. ovn i ca 10 min. sæt pladen midt i ovnen. Lad småkagerne køle af på en rist.





karakterer:
Opskriften er vist 224643 gange,
og udskrevet 5006 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (54 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7965 (1896 kcal)
KJ pr. stk. 265 (63 kcal)
Vægt ialt 476 gram
Vægt pr. stk. 15 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1671 KJ (398 kcal)
Protein 6.2 gram
Fedt 19.2 gram
Kulhydrat 51.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-12-11 12:26:28
Jeg har brugt opskriften , lige borset fra puttede 3 dl mel i og 80g farin, og så lige en spids vanilje sukker og kardemomme, det var let at samle dejen og de smager så godt :)

  -   2014-11-15 12:36:19
Godt råd: lav dem lidt mindre så de ikke bliver så voldsomme:) ellers lette og gode at lave

  -   2013-05-05 10:38:35
Det er nogle gode småkager men dejen var LIDT svær at samle

  -   2011-12-28 23:31:18
Kagerne er meget nemme og smager godt. Jeg brugte mørkt muscovado-sukker i stedet for farin, og kom noget mere i. Næste gang vil jeg prøve at rulle dem i ren kanel.

  -   2011-12-15 19:32:36
Som Anne også skrev er dejen meget svær at få til at hænge sammen ;-( Men nu er de bagt og står og venter på at blive spist ;-D!!

  -   2011-11-27 18:20:58
Dejen var svær at arbejde med. jeg puttede lidt mere farin i og lidt mindre mel, og havde svært ved at samle dejen, så endte med at tilsætte en smule vand. Puttede en smule kardemomme i selve dejen og lidt salt også. De blev ok, men ikke den store smagsoplevelse. Ud fra hvor nemme og hurtige de er at lave (hvis dejen ellers kan samles), synes jeg dog det er en ok opskrift.

  -   2010-12-19 18:18:04
Super gode småkager :) Min klasse var helt vild med dem. Jeg tilføjede et pift kardemomme, det gjorde virkelig udslaget :P Og ekstra farin, tak Henriette ;)

  -   2010-12-05 15:28:05
det her er min ynglings hjemmeside fordi at der er de bedste opskrifter, og man får den præcise forklaring. :-)

  -   2010-11-30 16:13:08
Det er en super nem opskrift og vi har haft det sjovt imens. Lige nu står de i ovenen og vi skal bruge dem til imorgen hvor vi holder klippe-klister-dag henne i skolen fordi det er den 1. Dec(: Go' jul & godt nytår!(-:

  -   2010-11-16 18:43:18
de er bare kedelige... brug energien på nogle af de andre julesmåkager herinde... feks. mandeldrømme, de er bare super og en dobbelt portion værd..

  -   2010-11-08 12:50:46
er i gang med opskriften er spændt på resultatet hmmm lækkert

  -   2009-12-16 09:14:45
Smager rigtigt godt og min datter på 5 var vild med at bage dem. Og det er rigtigt, hvad en anden har skrevet: det er en god idé med ekstra farin i.

  -   2009-12-13 20:51:49
er det jødekager der er kanel ting oven på?

  -   2008-11-14 18:22:33
jeg syntes det er en riiiiiiiiiiiiiiiiigtig god opskrift, fordi den er nem at bage og smager meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeega godt. med venlig hilsen Elion.

  -   2008-10-06 08:50:05
Den er rigtig god...

  -   2008-03-30 11:28:48
God og nem kage, min datter på 3 år synes det var sjovt at bage dem..

  -   2008-01-14 17:01:27
men kagen er for svær at lave

  -   2007-12-12 12:11:43
rigtig gode men der skal mere farin i... kunne godt bruge lidt mere smag.

  -   2005-01-01 01:01:01
Det er en rigtig god kage...