Vegetarlasagne

Vegetarlasagne, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Lasagne

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Lasange

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
  Tomatsovs:
0.5 Broccoli 1 broccoli, renset vægt regner vi til 250 gram, urenset vægt 500 gram.
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 tsk. Timian, tørret
1 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 ds. Flåede tomater, konserves 400g. 1 ds. flåede tomater vejer 400 gram
1 tsk. Rosmarin, tørret
1 tsk. Oregano, tørret
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
  Hvid sovs:
25 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
0.5 tsk. Muskatnød, friskrevet 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7.5 gram
1 hel muskatnød vejer ca. 3.5 gram
0.5 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

200 gram Revet, mozzarellaost 45+ Revet:
1 spsk. 3 gram
1 spsk 10 gram
1 dl. 40 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
  Pasta:
250 gram Lasagneplader 1 lasagneplade vejer ca. 16 gram
   
Opskrift:
Tomatsovs:
Hak løg og skær broccoli "buketterne" fri af "stilken" Steg løget i kort tid i olie og tilsæt broccoli. Tilsæt flåede tomater og krydderier. Mængden af krydderier kan varieres hvis dette ønskes. Lad sovsen småkoge mens den hvide sovs tilberedes.

Hvid sovs:
Smelt margarine og tilsæt mel. Hæld mælken i lidt efter lidt mens der røres godt. Tilsæt salt peber og muskatnød. Tilsæt reven ost.

Smør en lille bradepande/ovnfast fad og fordel rasp på siderne. Hæld først hvid sovs i, læg herpå lasagne plader, hvid sovs tomatsovs og plader lægges herefter i fadet i denne rækkefølge. Afslut med hvid sovs.





karakterer:
Opskriften er vist 36471 gange,
og udskrevet 918 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.4    (30 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10347 (2463 kcal)
KJ pr. Pers. 5173 (1231 kcal)
Vægt ialt 1695 gram
Vægt pr. Pers. 847 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 610 KJ (145 kcal)
Protein 6.6 gram
Fedt 6.5 gram
Kulhydrat 15.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-07-28 18:44:44
Har lavet denne lasagne flere gange. Smager dejligt! Jeg tilføjer 2 revne gulerødder og ½ - 1 dl vand i grønsagssovsen. Jeg kører min stavblender igennem grønsagssovsen, det giver en dejlig "lind" mos i lasagnen.30 min - 200 grader. 1,5 potion passer til glas lasagnefadet fra Ikea.

  -   2007-03-24 14:02:04
der står ikke hvor lang tid, eller hvor meget ovnen skal opvarmes.