Engelsk sirupskage

Smelt margarine og sirup i en gryde. Rør blandingen ensartet og lad den afkøle til den er lunken.

Skold og smut mandlerne. Tag 5-6 stykker fra og hak resten groft.

Pisk æggene lyse og skummende med sukker og rør margarine og sirup i. Bland mel med bagepulver, kanel, nelliker, rosiner og mandler og rør det i dejen.

Hæld dejen i en smurt sandkageform (1½ liter). Bages på nederste rille i en forvarmet ovn ved 170° i ca. 1 time.

Opskriften er vist 22961 gange,
og udskrevet 513 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (7 stemmer)