Amerikanske Kuvertbrød

Amerikanske Kuvertbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :     

Ingredienser:
25 g.gær
3 dl.mælk
450 g.hvedemel
1 tsk.salt
1 tsk.sukker
75 g.smør
 
Opskrift:
Findel gæren i dejfadet, rør lidt af den lune mælk i og rør gæren glat. Kom resten af mælken i sammen med det meste af melet, salt og sukker. Rør dejen godt. Del smørret i klumper og rør det i dejen lidt efter lidt. Kom evt. lidt mere mel i. Dejen skal være lind og glat.

Del dejen i 12 lige store stykker, der formes til boller og lægges tæt sammen i en lille bradepande, beklædt med bagepapir. Sigt lidt mel over brødene og lad dem hæve til dobbelt størrelse.

Bages på nederste rille ved 225 grader C i 20 – 25 minutter. Afkøles på rist.

Kan serveres samlet og de enkelte brød brækkes af og deles i over og underdel.





karakterer:
Opskriften er vist 28637 gange,
og udskrevet 662 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (25 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-02-07 12:30:05
Lækre brød. Jeg lader dem hæve før og efter de er formet til boller.

  -   2010-10-15 11:46:27
Prøvede dem og de er super gode. et råd - vær ikke bange for at lade dem hæve i 1 times tid og gerne mere. Indeni er de luftige og udenpå har de en dejlig tynd og sprød skorpe.

  -   2009-03-18 12:33:30
Jeg Håber det kommer til at smage godt og shit hvor er det godt at der en hjemmeside som den her :)