Kold avokadosuppe

Kold avokadosuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 modne avocado
100 g.friskreven kokos
1 dl.yoghurt naturel
2-3 spsk.limesaft
2 fedhvidløg
4 hakket chilier - uden kerner
0.66 tsk.spidskommen
8 dl.vand
2-3 spsk.friskhakket koriander
 salt
 
 
 
Opskrift:
Del avokadoerne og fjern stenene, dryp avokadoerne men limesaft, for at de ikke skal blive brune. Blend avokadokødet sammen med reven kokos, yoghurt, limesaft, hvidløg, chili og spidskommen. Tilsæt lidt af vandet og blend til en jævn suppe. Kom resten af vandet ved, smag til med salt og sæt suppen i køleskabet. Servér suppen iskold drysset med frisk koriander.





karakterer:
Opskriften er vist 14887 gange,
og udskrevet 281 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Super lækker opskrift