Orientalsk risret a la Knorr

Orientalsk risret a la Knorr, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Indsendt :      Red :
Orientalsk risret a la Knorr, billede 4 Orientalsk risret a la Knorr, billede 1 Orientalsk risret a la Knorr, billede 2 Orientalsk risret a la Knorr, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
   
2 Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
150 gram Grønne ærter, frost 1 dl. frosne ærter vejer ca. 50 gram.
1 spsk. Seven Spice, stødt
2 tsk. Gurkemeje, stødt
4 dl. Ris, parboiled 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
10 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Løget pilles og hakkes. Smelt smørret og svits hakkede løg, hakket oksekød og presset hvidløg heri.

Skær tomaten i mindre tern og kom den i sammen med ærter, krydderier, ris og vand og bring det i kog. Kog til risene er møre 15-20 minutter.

Tips:

Seven Spice er et blandings krydderi, de heder også nogle steder de 7 krydderier.





karakterer:
Opskriften er vist 5309 gange,
og udskrevet 74 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10507 (2501 kcal)
KJ pr. Pers. 2626 (625 kcal)
Vægt ialt 1508 gram
Vægt pr. Pers. 377 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 696 KJ (165 kcal)
Protein 9.5 gram
Fedt 5.1 gram
Kulhydrat 21.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu