Tunmedaljer med rejer og kaviar

Butterdejspladerne tør op og rulles ud til en rund plade, der afstikkes til medaljer, ca. 15 cm i diameter. Lægges på en smurt plade, prikkes let, pensles med æg og bager på næstnederste rille ved 200° i 15 min.


Den afdryppede tunfisk og ægget moses sammen med en gaffel, blandes i mayonnaise med creme fraîche og godt med klippet purløg, smages til med sennep, citronsaft og peber.


Kom lidt fyld oven på hver medalje og pynt med rejer, kaviar og en kvist dild.

Opskriften er vist 21116 gange,
og udskrevet 1042 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (13 stemmer)