Stir fry grøntsager med pasta

Pastaen koges i letsaltet vand, og vandet hældes fra.

Porrerne skæres i tynde skiver, peberfrugten i tynde strimler, tomaterne halveres, kinakålen strimles, og bladsellerien skæres i små stykker.

Wokken opvarmes over kraftig varme, og olien tilsættes. Stir-fry hvidløg og valnødder i 30 sekunder og tag dem op. Porrer, peberfrugt og bladselleri stir-fryes, indtil de er knapt bløde. Tomater, kinakål og ærter tilsættes og stir-fryes i 1-2 minutter.

Soya og honning røres sammen og tilsættes sammen med pasta, Fetina, valnødder, hvidløg og krydderurter.

Det hele varmes igennem og smages evt. til med mere salt og peber.

Opskriften er vist 6822 gange,
og udskrevet 168 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)