Grønsager i wok

Grønsager i wok, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2 gulerødder
2 porrer
2 peberfrugter
2 spsk.olie
200 g.frosne sukkerærter
 
 Sauce:
1 dl.chilisauce
½ dl.sojasauce
½-1 sambal Badjak
1-2 tsk.stødt ingefær
50 g.valnødder
 
Opskrift:
Skræl gulerødderne og skær dem i fine strimler. Rens også porre og peberfrugt og striml dem fint. Opvarm en wok eller en stor stegepande. Hæld olien i. Steg grønsagerne under omrøring 5 min. Tilsæt sukkerærterne. Bland ingredienserne til saucen og hæld det over grønsagerne. Lad det simre et par minutter. Drys hakkede valnødder over og server.

Tilbehør:
Jasminris





karakterer:
Opskriften er vist 48995 gange,
og udskrevet 1024 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (10 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-02-04 15:16:57
Sambal er en serie på ca 5 ( hvis jeg huske rigtigt) Sambal er en chilli blanding og den mest almendelige er Oelek.( chille og salt) de andre har så forskelle tilsætninger som nødder , citronblade, sukker og rejepasta. Hvor Nødder indgår i Badjak. De kan købes i div. supermarkeder under Specialiteter!

  -   2005-01-01 01:01:01
Det ser jo spændende ud, men kan du fortælle mig hvor jeg kan købe sambal badjak hende?