Grøntsagspizza

Grøntsagspizza, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
15 g.gær
1 dl.vand
1½ spsk.salt
0.25 tsk.salt
180 g.hvedemel
 smør eller margarine
 
 Fyld:
150 g.friske champignoner
200 g.squash
1 grøn peberfrugt
1 løg
2 spsk.spiseolie
1 tsk.salt
1 tsk.oregano
1 spsk.hakket persille
2 dl.reven ost, danbo eller emmentaler
½ dl.reven parmesanost
 
Opskrift:
Rør gæren ud i ca 35 grader varmt vand. Tilsæt olie, salt og mel. Arbejd dejen igennem til den bliver smidig og lad den hæve i ca. 1 time.

Skyl og rens champignonerne, squash og peberfrugt skæres i skiver. Pil løget og skær det i skiver

Svits grøntsagerne i olie i ca. 5 minutter. Krydr med salt og oregano. Tilsæt derefter persille

Rul dejen ud og læg den i smurt pieform, ca 20 cm. i diameter. Bages i ovnen ved 225 grader i ca. 5 minutter.

Kom grøntsagerne i formen og drys de to slags ost over. Bag pizzaen på den nederste rille i ovnen i yderligere 20 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 20836 gange,
og udskrevet 421 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-03-22 18:23:45
det er en god pizza meget god pizza