Sesamboller med gaio

Sesamboller med gaio, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Sesamfrø

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 dl.tykmælk eller Gaio naturel
25 g.gær (halv pk)
2½ dl.lunken vand
2 tsk.sukker
1 tsk.salt
60 g.sesamfrø
150 g.fuldkornshvedemel
100 g.grahamsmel
250 g.hvedemel
 
Opskrift:
Gæren udrøres i tykmælken. De øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes godt igennem. Hæver i ca 45 min. - til dobbelt størrelse. Dejen slås ned og formes til 18 boller. Efterhæver i ca 30 min. Bages ved 225° i ca 12 min.





karakterer:
Opskriften er vist 13656 gange,
og udskrevet 475 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-01-16 13:54:12
Kan disse boller også fryses? Og kan grahamsmel undværes og erstattes af 100gr. mere hvedemel?

  -   2008-01-03 08:46:01
Særdeles velegnet til diabetikere pga. det høje fiberindhold.