Pizza med oksekød og saga

Pizza med oksekød og saga, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Bunde:
25 g.gær
1½ dl.vand
1 tsk.salt
2 spsk.olie
3½ dl.hvedemel (måske lidt mere)
 
 Sauce:
1 ds.hakkede tomater
1 ds.Tomatpure, koncentreret
0.5 tsk.salt
 peber
 løgpulver
 paprika
 
 Fyld:
250 g.skært oksekød
1 saga Classic ost
 
Opskrift:
Bunde:
Rør gæren ud i vandet og tilsæt de øvrige ingredienser. Hæld melet i lidt ad gangen. Lad dejen hvile i 15 min. Rul dejen tyndt ud til én stor eller 3 små pizzaer.

Sauce:
Hæld de hakkede tomater op i en si og passér dem her igennem. Tilsæt tomatpuré og smag til med krydderier. Saucen smøres på bunden(e) i et jævnt lag. Herefter trilles oksekød i små kødboller, evt. smagt til med salt, og kommes på pizzaen. Til sidst skæres osten i skiver (med ostehøvl) og lægges i et tyndt lag på pizzaen/pizzaerne.

Pizzaen/Pizzaerne bages ved 200°C i ca. 15 - 20 min.





karakterer:
Opskriften er vist 10659 gange,
og udskrevet 203 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu