Kylling i sennepssauce

Kylling i sennepssauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Kylling i sennepssauce, billede 4 Kylling i sennepssauce, billede 1 Kylling i sennepssauce, billede 2 Kylling i sennepssauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
600 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
1 Bouillonterning 1 bouillonterning vejer ca. 10 gram
4 tsk. Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
4 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
4 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
  Tilbehør:
7 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Rist kyllingefilet i en tør gryde, tilsæt bouillon og champignon i skiver, rød peberfrugt i tern samt flåede hakkede tomater. Lad det simre ca. 15 minutter.

Server med ris, kogte kartofler eller kogte rodfrugter til.





karakterer:
Opskriften er vist 73798 gange,
og udskrevet 1192 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10728 (2554 kcal)
KJ pr. Pers. 2682 (638 kcal)
Vægt ialt 4354 gram
Vægt pr. Pers. 1088 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 246 KJ (58 kcal)
Protein 4.9 gram
Fedt 0.6 gram
Kulhydrat 8.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-11-26 17:04:43
hvad skal man med sennupen?

  -   2009-10-16 22:26:38
Rigeligt sauce, nøjes evt. med 2 ds. tomater

  -   2005-01-01 01:01:01
Det smagte rigtigt godt. Vi spiste pasta til.