Bagte hvidløg

Bagte hvidløg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Hvidløg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Bagte hvidløg, billede 4 Bagte hvidløg, billede 1 Bagte hvidløg, billede 2 Bagte hvidløg, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Hvidløg, hele 1 helt hvidløg vejer ca. 50 gram pillet vægt
Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Skær toppen af 2 hele friske hvidløg og pensles med lidt olivenolie eller en klat kryddersmør. Drysses med salt.

Sæt hvidløgene i et ildfast fad i lidt salt for at de bedre kan stå. Bages i 30 min. ved 200 grader.





karakterer:
Opskriften er vist 90739 gange,
og udskrevet 867 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (22 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 671 (159 kcal)
KJ pr. Pers. 335 (79 kcal)
Vægt ialt 100 gram
Vægt pr. Pers. 50 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 671 KJ (159 kcal)
Protein 6.4 gram
Fedt 0.5 gram
Kulhydrat 33.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-05-30 17:14:46
Den kemiske reaktioner der sker i hvidløget ved opvarmning, reducerer både smag og lugt. Derfor smager et rigtigt bagt løg/hvidløg heller ikke nær så kraftig som et rå. Det er en sejlivet skrøne at man lugter kraftigt dagen efter, forudsat selvfølgelig at løget er bagt ordentligt

  -   2014-06-07 17:00:51
Kan ikke anbefales hvis man skal være sammen med andre dagen efter, end dem der har deltage i måltidet!! 😖

  -   2009-10-04 14:03:38
bagte hvidløg - og hvor man klemmer kødet ud, tilsat smør og Læssø-salt -. DET smager ikke så strengt dagen derpå, som hvis man tilsvarende har spist et helt presset hvidløg, Hvorfor ved jeg ikke.

  -   2008-10-21 21:19:23
Ovnbagt hvidløg med smør på og evt. krydderier, lugter ikke nær så meget, som hvis de havde været rå. Vi plejer at bruge 2 bagte hvidløg til hver af os, og datteren siger kun at vi dufter lidt af hvidløg, men ikke med en kraftig lugt.