Friterede frølår

Friterede frølår, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Bløddyr - Frø - Frølår

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
8-10 parfrølår
 
 marinade:
1 spsk.citronsaft
4 spsk.olivenolie, extra
1 fedhvidløg
1 bdt.persille, hakket
 
 Beignetdej:
125 g.mel
0.5 tsk.salt
2 spsk.olie eller smeltet smør
0.75 dl.øl
1 dl.vand
1 æggehvide
 
Opskrift:
Frølårene optøs og aftørres med køkkenrulle. Rør citronsaft, olivenolie, hakket hvidløg og persille sammen til en marinade. Læg lårene i marinaden og lad dem trække i et køleskab i mindst 1 time.

Beignetdejen:
Bland mel og salt. Tilsæt øl og vand, lidt af gangen, under kraftig piskning. Olie eller det smeltede smør røres i og lad dejen hvile 1 time Pisk æggehviden og vend den i dejen lige før den skal bruges. Tør lårene og dyp dem i beignetdejen. Friter frølårene i 180º varmt fedtstof.





karakterer:
Opskriften er vist 14943 gange,
og udskrevet 314 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-12-27 21:11:45
ved siden af T.Hansen i Valby ligger der en asiatisk købmand. Han sælger frølår og en masse andet sjovt til maven..

  -   2012-09-04 05:57:40
Frølår kan købes hos fiskehandleren

  -   2011-10-06 23:04:52
FRØLÅR?

  -   2011-08-07 20:28:46
Du kan købe frølår i Metro - men det kræver selvfølgelig at du har eller kan låne et kundekort

  -   2010-10-20 19:18:23
Hvor køber man frølår?