Citronsild 3

Antal:

Ret : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Kilde : Sildesiden

Indsendt : 2003-04-15

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

250	gram	Marineret sildefileter250 gram Marineret sildefileter Stor sildefilet 80 gram alm. sildefilet 60 gram Beregn 1 alm. sildefilet pr. person til frokost.

		Lage
0.5	dl.	Vand0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
3	spsk.	Olie solsikke/vindruekerne3 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
2	spsk.	Sukker2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
1		Citron, skal og saft heraf1 Citron, skal og saft heraf saften af 1 citron er beregnet til 0.4 dl eller 40 gram, hertil kommer 10 gram skal.
1		Løg, pillet vægt1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt

		Pynt:
0.55		Citron0.55 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.

Se næringsberegning

Opskrift:

Sildefileterne drypper godt af.

Løget hakkes fint, de gule skal af citronen rives fint, og saften presse ud. Alle ingredienserne til lagen piskes sammen og hældes over sildene.

Der pyntes med de tynde citronskiver.

Sildene trækker i køleskab i et par døgn.

karakterer:

Opskriften er vist 37344 gange,
og udskrevet 605 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (3 stemmer)

Kommentarer

Anita E. - 2008-03-28 07:54:51
En MEGET lækker opskrift, den smager dejligt og frisk af citron. Til diabetes dampede jeg rødspættefileter og halvverede olien i dressingen og erstattede sukkeret med flydende Hermesetas, og så havde jeg en lækker fiskeret til én af vores venner med sukkersyge.