Gaffelboller

Gaffelboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 24 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Gaffelboller, billede 4 Gaffelboller, billede 1 Gaffelboller, billede 2 Gaffelboller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 gram Gær, frisk
7 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
6 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 dl. Havregryn, grovvalsede
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1.5 spsk. Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Disse boller er ofte ganske vellykket og kræver meget lidt arbejde. Bollerne kan bruges til pita, idet der naturligt opstår et luftrum, eller blot til morgenmad eller brunch.

Dejen røres let sammen med en gaffel, deraf navnet.
Dejen sættes natten over og røres blidt om morgenen. Ingen æltning er påkrævet.

Klask dejen op på bagepapir med en spiseske i små portioner og bag den i 15-20 minutter ved 220 grader C. alm ovn.





karakterer:
Opskriften er vist 60498 gange,
og udskrevet 574 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (20 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5693 (1355 kcal)
KJ pr. stk. 237 (56 kcal)
Vægt ialt 1094 gram
Vægt pr. stk. 45 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 520 KJ (123 kcal)
Protein 3.2 gram
Fedt 0.5 gram
Kulhydrat 26.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-07-24 22:03:40
Min bror bagt disse brød til os da vi var på ferie. Mine børn elsker dem og spiser dem gerne uden noget. Utrolig nem opskrift som vi har taget til os

  -   2009-08-02 20:39:54
prøv at tilsætte 1 dl. fint hakkede mandler og 1 dl. fibersund ( hvedeklid og dadler ) så bliver de til skønne mysliboller. Super nemme sunde boller til et sundt morgenmåltid.