Skinke- og ingefærgryde

Rens og halver champignonerne og steg dem ved kraftig varme i 1 spsk. olivenolie 3-5 minutter. - Tag dem op af gryden og læg dem til side.

Sauter kødet til det er gyldent i 1 spsk. olie. Tilsæt vand, finthakket ingefær, honning og salt, og lad kødet simre ved svag varme i 35 minutter.

Kog risene som angivet på emballagen.

Skær forårsløg i skiver og hak pistacienødderne. Tilsæt sauce naturel, champignon og forårsløg og kog retten igennem i ca. 2 minutter. Smag til med salt og peber.

Server gryderetten med de kogte ris og drys med pistacienødderne.

Opskriften er vist 13751 gange,
og udskrevet 319 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (28 stemmer)