Amerikansk ostekage

Amerikansk ostekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :      Red :
Amerikansk ostekage, billede 4 Amerikansk ostekage, billede 1 Amerikansk ostekage, billede 2 Amerikansk ostekage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Digestive kiks 1 Digestive kiks vejer ca. 12 gram.
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
500 gram Flødeost, naturel 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Pynt:
3.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
  bær eller frugt til pynt (f.eks. kiwi eller jordbær)
   
Opskrift:
Tænd ovnen på 175 grader C alm. ovn.

Knus kiksene. Bland krummerne med smeltet smør og kanel. Tryk massen ud i en tærteform (ca. 27 cm i diameter) op af siderne. Bag skallen i 5 min.

Brug håndmikser og pisk osten. Rør æg, sukker og vanillesukker i. Hæld massen i skallen og bag den i 45 min.

Afkøl kagen og sæt den i køleskab til servering.





karakterer:
Opskriften er vist 244563 gange,
og udskrevet 8867 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (151 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 22339 (5318 kcal)
KJ pr. Pers. 2792 (664 kcal)
Vægt ialt 1590 gram
Vægt pr. Pers. 198 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1404 KJ (334 kcal)
Protein 5.0 gram
Fedt 25.2 gram
Kulhydrat 23.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-07-04 20:44:43
super lækker kage, jeg fortrækker dog creame friche i stedet på flødeskum på den.

  -   2017-11-23 22:16:20
Hvorlænge kan den holde efter den er bagt?

  -   2016-06-25 09:41:56
Det er en lækker kage det er en jeg vil bruge meget

  -   2013-06-29 18:26:03
Den er bare superlækker! Og også meget nem at lave. Denne opskrift er blevet en skat i min husholdning. :-)

  -   2013-02-20 18:16:58
Skal fløden piskes til flødeskum og puttes ovn på kagen og så frugten til sidst

  -   2013-02-20 18:15:15
Mmm skal fløden piskes til fløde skum el hvad skal den bruges til

  -   2013-02-13 14:40:31
hvor længe skal den stå før den kommer på køl?

  -   2012-08-25 16:29:22
Har lavet denne fantastiske kage flere gange. Og den er perfekt til os der ikke er vilde med traditionelle ostekager. Bør helt bestemt prøves.

  -   2012-07-23 13:26:41
Super god kage - mangler dog lidt smag. Jeg vil tilsætte noget citron og ekstra vanilje og kanel næste gang, og så vil jeg lave mere fyld, da det blev et rimelig tyndt lag :-)

  -   2012-07-08 08:54:22
Man kan sagtens undlade kanel, og bruge en anden smagsgiver istedet, feks. lidt reven citron/appelsinskal, vanille eller måske lidt revet chokolade.

  -   2012-06-25 19:14:09
kommer revet choko på toppen, top lækkert

  -   2012-05-24 19:44:14
lyder mega lækkert er ved og lave den med creme fraice og moste hindbær oven på istedet for flødeskum...

  -   2012-05-15 20:03:45
Fantastisk kage,brugte dog mindre sukker og det gjorde bestemt ikke noget. Lækker lækker læææææææææææker :))

  -   2012-05-05 23:26:47
Elsker den ostekage og alle er vilde med den.

  -   2012-04-28 14:41:17
Med eller uden frugt.... BEDSTE KAGE NOGENSINDE! En 12'er herfra!

  -   2012-04-05 17:41:54
Den står og dufter i min oven... - Få min. tilbage! (-:

  -   2012-02-22 20:31:06
Virkelig god :) har kommet lidt hindbær i fløden så det blev til hindbær skum... så godt :)

  -   2012-02-16 21:04:18
Kan ikke lade være med at tænke hvornår jeg skal have et stykke mere...

  -   2012-02-06 22:39:22
Rigtig god kage, der er nem at lave. Jeg puttede lidt mindre sukker i, da jeg foretrækker den mindre sød. Man kan også godt erstatte noget af flødeosten med friskost, for at gøre kagen lidt syrlig.

  -   2011-08-11 00:00:01
Jeg har prøvet den men kan ikke få krummerne til at blive op af kanterne.

  -   2011-08-09 20:08:35
Den smager OVERHOVEDET ikke af ost! Den smager af sukker (lyder en anelse kvalmt, men den er virkelig lækker) og man kan sagtens undvære kanel. Jeg har aldrig brugt kanel, og det tænker man altså ikke over :)

  -   2011-07-23 08:32:07
Helt fantastisk kage - jeg lavede min topping med pisket fløde og jordbær så det blev jordbærskum perfekt kage!!!

  -   2011-04-13 19:05:58
Lyder ´lækkert - nu vil jeg også prøve selvom jeg ikke til ost:)

  -   2010-10-26 18:28:53
er det nok på 190 grader i varmlufts ovn på 40 min??

  -   2010-10-20 20:47:56
Kan man godt lave den uden digistive kiks? Altså med mariekiks istedet?

  -   2010-09-15 11:02:49
kan den godt fryses?????

  -   2010-07-25 13:32:21
Meget dejlig kage, gæsterne var SÅÅÅ imponerede - og så er den så let at lave ;) Næste gang, jeg bager den vil jeg forsøge at skære ½ dl. sukker fra da den er lige sød nok for mig.. Vi pyntede kagen med flødeskum blandet med med cremefraiche og vaniliekorn og så alle de friske blåbær, der kunne ligge.

  -   2010-07-10 14:26:18
abselut der bedste kage ever, kan varmt anbefales også til dem der ik er ligeee så vilde med ost, jeg synes at det er den bedste kage. virkelig nem at lave og smager degeligt, min ven der ellers hader al slags ost elsker den(: jeg har lavet den omkrig 10-20 gange og elsker den stadig.(::

  -   2010-03-07 18:11:07
Den er rigtig lækker, selvom jeg ikk' så godt kan lide ost...

  -   2010-01-23 15:18:10
Kommentar til OF. Når kagen er afkølet lægges skummet ud over kagen, men det kan self. også bare spises til.

  -   2009-12-12 16:20:46
Mmmmmmmmmmmmmh folkens det er den bedste kage jeg nogensinden har smagt!.... I kommer ikke til at fortryde det, og den er mega nem at lave.... Top10 her fra....

  -   2009-09-05 19:29:43
først så tror man at det er forkert, med sådan en flydende ost, men så finder man ud af at det er rigtigt. Lettere dårlig beskrivende opskrift. Men god kage.

  -   2009-06-01 17:00:28
Ja, jeg blev meget populær da jeg serverede den. En fantastisk lækker kage, og vi skal helt sikkert have den igen, skal dog prøve at lave den fedtfattig.

  -   2009-03-01 20:18:32
Efter kagen har bagt de der 45 min, så prøv at dække kagen igen med creme fraise og så stil på køl, smager fantastisk...

  -   2009-02-03 16:25:21
simpelthen den bedste cheescake ever. mig og min søde veninde var helt vilde med den.!

  -   2009-02-02 12:48:25
Undskyld, men hvad skal piskefløden ( skum ), skal den lægges på kagen, eller spises til.

  -   2009-01-15 09:51:41
Kan kagen fryses??

  -   2008-07-24 10:38:31
Har tit lavet denne kage og serveret den med kivi i skiver på toppen og lavet hindbær most i cremefraice med vanilie og sukker...stort hit hver gang.

  -   2008-05-30 14:35:48
Smager den meget af ost?

  -   2008-03-08 10:41:03
En yderst velsmagende kage. Tak for opskriften!..

  -   2008-01-23 19:01:06
Kan man ikke undvære kanel? Det er ikke lige det bedste jeg ved.

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her