|
Purløg
|
|
Kategori: Krydderurter
Beskrivelse:De græslignende blade danner en tæt tue, og først på sommeren blomstrer planten flittigt med kugleformede, lyslilla blomsterstande, der pynter og lyser op både i haven og i buketter.
Anvendelse:Som krydderurt bruges den til æggekage, grønt drys salater, kartofler, på smørrebrød, suppe, sauce, gryderetter, fisk m.m.
Kan blandes med basilikum, kørvel, koriander, brøndkarse, dild, citronmelisse, merian, blomsterkarse, persille, (have)syre, estragon og timian. Ikke nødvendigvis alle på een gang !
|
|
|
