|
Hørfrø
|
|
Kategori: Frø
Oprindelse: Hør er en af vore ældste kulturplanter og dens oprindelse er uvis. Men allerede de gamle ægyptere kendte og dyrkede hør.
Beskrivelse:Hørfrøene sidder på blomster stænglen i en femrummet kapsel med to blanke brune frø i hvert rum. Frøene er glatte, blanke og brune ca. ½ cm lange, ovale. De indeholder op til 40 % fed olie.
Anvendelse:Som drys på eller tilsættes brød. Desuden fremstilles hørfrømel.
|
|
|
