|
Bladselleri
|
|
Kategori: Diverse grønsager
Beskrivelse:Bladselleri danner ingen knold, men udvikler lange, kraftige, oprette bladstilke, som ved nogle sorter er næsten farveløse. Bladstilkene, som er kødfulde og sprøde, udgør den spiselige del af planten. Bladselleri anvendes også med blegede bladstilke og har deraf også fået navnet blegselleri.
Anvendelse:Bladselleri kan anvendes som tilbehør til ost, rå i salater, som ingrediens i supper eller gryderetter, dampet eller i sovs.
|
|
|
