|
Grape
|
|
Kategori: Citrusfrugter
Oprindelse: Vestindien
Beskrivelse:Oprindelse: Frugten er opstået i Vestindien i1700 tallet sandsynligvis som krydsning mellem appelsin og pompelmus. I dag stammer de kendte sorter imidlertid fra Florida.
Kendetegn: Grapefrugten er en stor gul, orange eller pink frugt, undertiden kan den havde alle tre farver på en gang. Skallen kan være tyk eller tynd. Frugtkødet er saftigt og let syrligt på en gang. Den pink grapefrugt, der har lyserødt kød, er noget sødere i smagen. Der findes en sød variant Sweetie.
Anvendelse:Frisk til morgenmad, friskpresset som juice, som sodavand, grapefrugt er god sammen med skaldyr i skaldyr cocktail.
|
|
|
