|
Cannellino
|
|
Kategori: Bælgplanter
Beskrivelse:Cannellino er en variant af den almindelige bønne. Den er hvid og får ved kogning en lidt fnugget konsistens, som bl.a. italienerne sætter stor pris på. Her anvendes den f.eks. i retten "tonno e fagioli" (tunfisk med bønner). Bønnerne skal sættes i blød før brug.
|
|
|
