Feldsalat

Kategori: Salat

Beskrivelse:

De små, lysegrønne salatblade er milde i smagen og vældig dekorative. Feldsalat findes både vildtvoksende og dyrket. Den kommer meget tidligt frem om foråret og kaldes derfor også for vårsalat. Den kan sås i august og høstes i det tidlige forår - i øvrigt sår den villigt sig selv.