|
Avocado
|
|
Kategori: Frugt
Beskrivelse:Kommer oprindeligt fra Centralamerika, hvor den er meget anvendt i det mexikanske køkken, bl. a. til „Guacamole" (se det), en velsmagende avocadomos, der tilsættes en god „Salsa" (sauce), og krydres efter behag.
Avocado er den eneste frugt, der indeholder protein. Ingen anden frugt er så rig på næring.
|
|
|
