|
Ananas
|
|
Kategori: Frugt
Beskrivelse:Ananasplanten stammer fra Guadeloup (Vest-Indien), men dyrkes i dag især på Filippinerne, Kenya, Thailand, Hawaii og Puerto Rico.
70% af verdensproduktionen kommer fra Hawaii. I øvrigt dyrkes den over hele den tropiske/subtropiske verden.
De bedste kvaliteter købes i dag generelt på Hawaii.
Ananas kan konserveres ved hjælp af enten råsyltning eller kemikalier. Vi foretrækker råsyltning - selv om det kræver langt mere tid og arbejde. Efter råsyltning tørres skiverne ganske kort inden de skæres til halve skiver, eller skæres i mindre stykker til dessert.
|
|
|
