Appelsintrifli med appelsincreme

Appelsintrifli med appelsincreme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Trifli

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Appelsin

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Appelsintrifli med appelsincreme, billede 4 Appelsintrifli med appelsincreme, billede 1 Appelsintrifli med appelsincreme, billede 2 Appelsintrifli med appelsincreme, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Fyld:
50 gram Makroner En pose makroner vejer ca. 250 gram, og en enkelt makron vejer ca. 4 gram
0.5 dl. Sherry. tør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Frugt:
4 Appelsiner 1 appelsin vejer ca. 250 gram med skræl.
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
  Creme:
2 dl. Appelsinsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 Citron, skal og saft heraf saften af 1 citron er beregnet til 0.4 dl eller 40 gram, hertil kommer 10 gram skal.
2.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
75 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
4 spsk. Kagecreme (pulver) Et brev maizena kagecreme pulver indeholder 90 gram.

1 tsk. 4 gram.
1 spsk. 11 gram.
1 dl. 73 gram.
   
  Pynt:
1 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Makronerne stænkes med sherry.

Appelsinerne pilles, skæres i skiver, lægges på makronerne og drysses med sukker.

Appelsinsaft, revet skal og citronsaft blandes med vand, til der er 1/2 liter, der bringes i kog med sukkeret og jævnes med sammenpisket æg og cremepulver.

Cremen afkøles, kommes på frugten og pyntes med flødeskum.





karakterer:
Opskriften er vist 93153 gange,
og udskrevet 2270 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7177 (1708 kcal)
KJ pr. Pers. 1794 (427 kcal)
Vægt ialt 1688 gram
Vægt pr. Pers. 422 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 425 KJ (101 kcal)
Protein 1.2 gram
Fedt 3.0 gram
Kulhydrat 17.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-12-01 00:27:54
Der er jo æg i cremen af appelsin og citronsaft, så måske det er nok at jævne med alm. maizenamel og et ekstra æg?? + måske en klat smør ?

  -   2012-01-07 23:34:25
Jeg lavede cremen lidt anderledes, da jeg kun havde crempulver, som var til koldrørt. Appelsinlagen blev afkølet og jeg piskede en pose crempulver i. Det blev super godt. Så nu vil jeg prøve at bruge appelsincremen, til at lægge mellem lagkagebunde.

  -   2010-02-01 01:27:36
I aftes fik vi noget, der lignede, dog lettere at lave. Jeg blev inspireret fra tv, hvor en lavede "Mormormad" desserten der, havde jeg netop fået ved min mormer. TIL 4 -5 PERSONER SKRÆLLES 4 STORE APPELSISKIVER. DISSE SKÆRES I 2 CM TYKKE SKIVER OG LIGGER I RØRSUKKER (husk at vende dem efter et par timer). Cremen er pisket fløde hvori man kommer knuste markroner. Smag denne creme til med em spk.Grand Marnier. Appelsinskiver, med det sukker som følger med, lægges på en tallerken eller asiet og en klat markroncreme oven på. MUMS, hvor vi spiste

  -   2008-01-02 10:26:42
Jeg har brugt Grand Marnier i stedet for Sherry. Det skulle i prøve, så smager det bare himmelsk

  -   2005-01-01 01:01:01
meget nem dessert, frisk og god,

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg brugte pulver til kagecreme fra maizena

  -   2005-01-01 01:01:01
Hhva er det for noget cremepulver??