Mormors pandekager med kærnemælk og æg

Mormors pandekager med kærnemælk og æg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Kærnemælk

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Maja J

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 dl. Kærnemælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1.5 kop Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Æg, sukker og salt piskes.
Melet hældes i skiftevis med mælken og kærnemælken.
Lad dejen hvile 10 min. i køleskabet.

Tips:

Man kan vælge at komme margarine på panden før hver pandekage eller evt. komme flydende margarine i dejen.





karakterer:
Opskriften er vist 118398 gange,
og udskrevet 1483 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (46 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 1940 (462 kcal)
KJ pr. Pers. 485 (115 kcal)
Vægt ialt 386 gram
Vægt pr. Pers. 96 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 502 KJ (119 kcal)
Protein 8.2 gram
Fedt 6.0 gram
Kulhydrat 8.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2024-09-23 22:30:05
Erstat mælk med øl. Pils eller hvidtøl er ligegyldigt. Jeg regner 1 kop til 1,25 dl. De smager dejligt, kan bages rigtig tynde på en tynd pande. Pandekagepande. Dejen kan fryses f.eks i små 1/4 l. flaske. Så er der hurtigt et par pandekager klar til kaffen.

  -   2018-08-16 18:40:06
Jeg kender opskriften og har lavet dem flere gange. Dog putter jeg samme mængde alm. Mælk i som der står ved kærnemælk (1 dl.) og jeg putter rigtig smør på panden til hver pandekage ;) de hænger ikke fast, og jeg syntes det smager lækkert ;)

  -   2018-02-27 09:29:04
Verdens bedste pandekager!!! Og idiotsikre :-)

  -   2017-02-21 16:58:00
En amerikansk kop er ca. 2,35 dl.

  -   2016-12-14 13:31:08
En kop svare til en alm kaffekop og det er ca 1 dl

  -   2016-08-15 20:40:33
De bliver bedre hvis de steges i ren svinefedt

  -   2014-12-21 13:08:11
hvad er en kop helt præcist, for det kan jo være meget forskelligt om de er store eller små.

  -   2014-08-21 15:11:18
Synes den er rigtig god Kan anbefales!

  -   2011-01-15 18:16:31
Ekstremt dårlige pandekager, de klistre fast på panden, er tykke og umulige at vende! ØV!