Rug/cremefraice vafler

Rug/cremefraice vafler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

KagerRet : Kager - Vafler

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 æg
2 dl.rugmel
2 dl.hvedemel
1 tsk.salt
1 tsk.bagepulver
1 tsk.natron
5 dl.cremefraiche
2.5 dl.kærnemælk
1 spsk.olie
 
Opskrift:
Cremefraiche, olie, salt og kærnemælk røres sammen i en skål. Mel, rugmel, bagepulver og natron blandes og røres i skålen lidt efter lidt. Bages i vaffeljern, smurt med olie





karakterer:
Opskriften er vist 15877 gange,
og udskrevet 315 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-03-26 02:17:21
Sjovt at de slet ikke skal være søde. Jeg tilførte fire spiseskefulde sukker, efter at have smagt de salte. Begge dele fungerer fint, til den salte side, men vi skulle bruge nogle søde vafler så med sukkeret blev det til en god balance mellem syrlighed og sødme.

  -   2010-10-30 16:09:21
Jeg brugte speltfuldkornsmel istedet for rug, da jeg ikke havde andet. Kvark istedet for creme fraiche for at spare på fedt og tilsatte 1 spsk sukker. Jeg brugte lidt mere kærnemælk en der står, da jeg synes det var for tykt og så piskede jeg æggehviderne og vendte dem i den færdigblandede dej, så den blev lidt mere luftig. Resultatet blev udmærket

  -   2005-01-01 01:01:01
gode med forskellige marmelader, sirup eller nutella på.