Lamington kager

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Oprindelsesland : Australien

Indsendt : 2005-01-22 Red : 2022-07-02

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

		Dej:
300	gram	Hvedemel300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
360	gram	Sukker360 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
6		Æg M/L, hele6 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
80	gram	Smør80 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
5	tsk.	Bagepulver5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

		Glasur:
50	gram	Smør50 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
40	gram	Kakao40 gram Kakao 1 tsk. 2 gram 1 spsk. 6 gram 1 dl. 45 gram
1.5	dl.	Vand1.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
700	gram	Flormelis700 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram
2	tsk.	Vaniljesukker2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

		Pynt:
200	gram	Kokosmel200 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram 1 spsk. 5 gram 1 dl. 35 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

I en skål blandes mel, sukker, æg og smeltet afkølet smør. Pisk det hele i 3 minutter og tilsæt bagepulver.

Bag i en bradepande 23x33 cm. ved 190 grader C alm. ovn i 30-40 min.

Når kagen er kold, skæres den ud i ca. 5x5 cm stykker.

Man blander derefter smør med kakao og kogende vand og tilsætter flormelis og Vaniljesukker.

Kage terningerne dyppes helt i blandingen og rulles i kokosmel - sættes til "tørre" i ½ time før de er klar.

karakterer:

Opskriften er vist 38860 gange,
og udskrevet 713 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (97 stemmer)

Kommentarer

Per - 2021-08-15 14:54:46
For mig virkede det ikke at dyppe kagerne i glasuren, det ville ikke hænge ved. Men jeg stak en gaffel i kagen fra bunden af og smurte glasuren på med en dejskraber, og så i kokosmel bagefter stadig med gaflen i.

HananOZ - 2007-12-01 21:15:25
glemte at navne at det er ikke rigtige lille firkanter men større...ellers er det god nok.

HananOZ - 2007-12-01 21:12:15
Good on ya mate! Have been looking for a decent recipe for yonks=0) Til alle jer dansker...de er bare guf some er en rigtig populær kage i australien.