Brombærmuffins

Brombærmuffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Bær - Brombær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Brombærmuffins, billede 4 Brombærmuffins, billede 1 Brombærmuffins, billede 2 Brombærmuffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
125 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
1 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
125 gram Brombær, friske
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
25 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
   
Opskrift:
Bland mel, bagepulver og vaniljesukker i en skål. Smuldr fedtstoffet i. Tilsæt sukker og reven citronskal. Rør mælk og de sammenpiskede æg i.

Rør forsigtigt brombær drysset med sukker og hakkede mandler i.

Fordel dejen i papirsforme og bag dem i ca. 20 minutter ved 200 grader C. alm. ovn.





karakterer:
Opskriften er vist 165870 gange,
og udskrevet 6392 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (68 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11884 (2829 kcal)
KJ pr. stk. 990 (235 kcal)
Vægt ialt 935 gram
Vægt pr. stk. 77 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1270 KJ (302 kcal)
Protein 5.6 gram
Fedt 14.2 gram
Kulhydrat 39.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-10-12 13:39:46
Lækker, lækker brombærmuffins

  -   2017-08-28 18:14:34
Lavede disse muffins med store, friske brombær. Havde troet, der var nogle til overs til fryseren, men de blevet spist i en ruf. Mums de er gode:)

  -   2017-08-11 17:25:47
Virkelig lækkert men stadig for sødt

  -   2012-01-22 17:15:58
Der skal sukker i dejen og over brumbærene, derfor står det 2 gange. Og det som du ser som frost er sukker.

  -   2012-01-20 15:43:55
hmm.. der står at det skal være friske brombær, men alligevel er de frosne på billedet.. hvorfor står der to steder med sukker og med forskellige mængder? forvirret..

  -   2012-01-20 15:39:06
hmm.. der står at det skal være friske brombær, men alligevel er de frosne på billedet.. hvorfor står der to steder med sukker og med forskellige mængder? forvirret..

  -   2011-07-13 14:35:50
Da jeg ikke har hørt om de er fryse egnede kan jeg fortælle at jeg har prøvet det og det er de !!!!!!!

  -   2010-10-07 14:22:09
Har ikke fået svar på om de er fryse egnede, for de er fantastiske ?????

  -   2010-09-21 16:59:32
Er de fryse egnede ??

  -   2009-09-22 17:32:15
Gitte - Hvis man er ked af det med kernerne fra brombærene, kan de bare erstattes med blåbær :o)

  -   2009-08-24 22:31:22
Jeg synes de var rigtig gode, og bestemt ikke for søde.

  -   2008-09-02 18:12:13
Uhmmm det er dejligt med bær i kagerne. jeg har prøvet at bage dem uden mandel og i en bradepande det er godt. hilsen kokken på 13 år

  -   2008-02-23 17:38:16
og unden mandler..

  -   2008-02-23 17:36:56
rigtig gode.. -pøves slet ikk så meget smør..(95 gram)... - gode med æbler i!! (æbler vendt i kanel..) - Vi gav den ti :)

  -   2007-08-15 15:11:00
De er ok, men ærgeligt med de mange kærner fra bærene

  -   2005-01-01 01:01:01
De er gode. Jeg synes ikke de er for søde. Jeg brugte nok lidt flere mandler...

  -   2005-01-01 01:01:01
mmmh.. vildt lækrer, men alligevel lidt for søde

  -   2005-01-01 01:01:01
uhm...ligesom linda`s