Shish kebab
Hovedingrediens : Lammekød - Diverse lammekød Oprindelsesland : Tyrkiet Indsendt : Red : |
|
|
Skær kødet ud i 8-10 stykker ca. 4x4 cm. og hak løgene fint.
Bland alle ingredienserne undtaget tomater persille og peberfrugter i en skål og lad det stå i min. 20 minutter, helst natten over Klargør grillen Put kødet på de smurte grillspyd på langs. Plaser spydene på grillen. Skær tomater og grøn peber i halve og put dem på grillen ved siden af kødet Varm pitabrødet. Server med persille i pitabrødet og Adana kebab |
|
|
Opskriften er vist 151083 gange,
og udskrevet 1410 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.9 (153 stemmer) |
|
|
Kommentarer Conny - 2010-04-19 23:28:25 alt for besværlig ret. Man risikerer også at lammekødet ikke bliver stegt nok til at være "blødt". Jeg bruger svinemørbrad og koger grøn pever og løg i både og sætter dem på spyd. Pensles med tomatpure og et drys af chili og lidt hvidløg påsmøres ovenpå. Det tager max. 10 min. i ovnen og forberedelsestiden er ca. 10 minutter, rigtigt lækkert når man vil have noget godt i en fart. Jeg synes ikke altid man kan være sikker på godt lammekød. Enten bliver det sejt, eller godt. Uanset hvad man siger til sin slagter. Per - 2009-05-29 07:45:08 Vi måtte opgive at grille direkte over kullene og altså lægge spydene på en foliebakke for at undgå at fedtet dryppede og gav flammer, måske man lige så godt kan lægge spydene på indirekte varme i en kuglegrill. Vi gav dem en 45-60 minutter. pitabrødet fyldte vi med iceberg i stedet for persille. En dreng - 2007-02-01 13:09:02 Fantastisk kebab, virkelig pikant. 10/10 Helle - 2005-01-01 01:01:01 Ihh, glæder mig til sommer og griltid. Den skal prøves denne hér Mikkel - 2005-01-01 01:01:01 Den er nok den bedst jeg smagt længe. Har du lavet andre ting? Hej :D |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
