Bradepandekage med pære

Bradepandekage med pære, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Bradepandekage

Hovedingrediens : Frugt - Pærer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Bradepandekage med pære, billede 4 Bradepandekage med pære, billede 1 Bradepandekage med pære, billede 2 Bradepandekage med pære, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
200 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
225 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
375 gram Halve syltede pære, konserves 480g 1 dåse halve pærer i sukkerlage indeholder 820 g. nettovægt og 460 g. drænet vægt.

1 dåse indeholder 6-12 stk. og det giver en gennemsnitsvægt på 51 gram.
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
225 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Drys:
Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Rør smør og sukker godt og rør æggene i et ad gangen. Skær pærerne i små stykker og rør det forsigtigt i dejen sammen med vanillesukkeret. Bland mel og bagepulver og vend det forsigtigt i.

Bred dejen ud i en bradepande, ca. 23x33 cm., og bag den på næstnederste rille ved 190 grader C. alm. ovn i 25-30 minutter.

Sigt et tyndt lag flormelis over, når kagen tages ud af ovnen. Skær den i passende stykker.





karakterer:
Opskriften er vist 201765 gange,
og udskrevet 6205 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (72 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 15641 (3724 kcal)
KJ pr. Pers. 1303 (310 kcal)
Vægt ialt 1246 gram
Vægt pr. Pers. 103 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1254 KJ (298 kcal)
Protein 4.1 gram
Fedt 15.1 gram
Kulhydrat 37.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-08-13 15:30:40
Kom lidt kanel i dejen og på pærerne samt kanelsukker ovenpå dejen, inden den kom i ovnen. Giver en dejlig kandiseret skorpe på kagen. Kom ikke flormelis på

  -   2017-04-13 08:06:02
Jeg brugte to modne pære og to bananer, super hit hos de unge :) prøv det!

  -   2013-10-16 12:50:23
Kan med fordel tilføjes hasselnødder

  -   2012-10-14 06:45:30
Ja den kan sagtens fryses. Har jeg gjort mange gange. Den er lige god om den tøer op på køkkenbordet, eller får en hurtig tur i microown.

  -   2012-08-27 16:50:38
kan overmodne pærer også bruges?

  -   2011-10-15 22:15:04
Er denne kage fryseegnet?

  -   2011-09-11 13:07:32
Rigtig god og lækker kage. Nem og hurtig at bage. Kan varieres med hvilken slags frugt man har lyst til. Jeg har bagt den med jordbær, med frisk ananas og senest med æbler og et godt drys kanelsukker på toppen. Istedet for flormelis bliver den også god med et drys sukker. Vi har én i familien, der har glucosæmi og jeg har derfor nogle gange benyttet COOP's FRI magerine, Tørsleffs vaniliesukker og frisk frugt - så må hun nemlig også spise den. Konsistensen bliver da lidt anderledes, lidt smuldret, men den smager stadig skønt. Kan klart anbefale denne kage.

  -   2011-09-05 21:18:10
FANTASTISK siger vi bare! Vi bruger pærer fra svigerfars have, lidt ekstra vanillesukker er godt. Jeg laver dobbeltportion og den nydes med en god vanilleis til børnene og cremefraiche m. vanillesukker til de voksne, Lækkert :) ;)

  -   2011-03-25 10:47:35
Helt formidabel kage. Nem og hurtig at lave. Prøv den også med cremefraiche tilsat vanillesukker, det er bare GUF.

  -   2011-02-14 22:19:31
Utroligt! Den virker ved første øjekast helt ordinær - og så er den bare SÅ lækker! Saftig, nem og god. Kan sagtens serveres for gæster!

  -   2011-01-21 15:32:47
24 portioner passer til den storebradepande til ovnen

  -   2010-10-13 08:47:39
Super god og nem kage. Brugte nogle modne Clara Friis pærer og tabte lidt 70% grofthakket chokolade i dejen. Hold da helt op det er altså godt.

  -   2009-11-27 19:14:49
Hurtigt og nemt kage, som samtidigt er meget let og lækkert.Bruger godt modne pærer eller konservespærer. Hilsen Eva.

  -   2009-09-20 11:53:28
Kan den fryses ?

  -   2009-08-23 15:10:13
Super kage, prøve med noget revet macipan i, mums.

  -   2009-04-10 20:17:06
En super lækker og nem kage.

  -   2009-03-17 23:43:53
vildt lækker kage!! for ikke at nævne at den ser rigtig fiks ud til gæster! rigtig nem.. bruger bare helt almindelig pære.

  -   2009-02-28 15:38:54
Rigtig go kage - nem at lave. Jeg lavede 3 dobbeltpotion til 36 personer og alle var vilde med den. Jeg brugte friske pærer som ikke var så friske mere.

  -   2008-03-29 13:43:17
En rigtig nem kage at bage og så er mine unger hel vilde med den

  -   2005-01-01 01:01:01
Super Super god kage. namnam