Julens populære konfektopskrifter
Kom havregryn, flormelis, kakaopulver, og blødt smør i en skål og bland det sammen med en håndmikser. Kom vandet i og bland det til en tilpas ensartet masse. Tril kugler, og rul dem i kokosmelet...
Se mere her
Vand, sukker (kan skiftes ud med flormelis) og mandler kommes på en pande, der skrues op på fuld blus. sukkerlagen koges ind,imens der røres ind i mellem...
Se mere her
Smelt palminen i en gryde. Tag den fra varmen og rør flormelis, kakao og reven skal fra appelsinerne i. Vend cornflakes i. Sæt massen i små toppe med 2 teskeer på en plade og stil dem køligt...
Se mere her
Sigtet flormelissen og rør den sammen med citronsaft, pebermynteolie og æggehvide sammen til en ret fast masse. Der skal evt. tilsættes lidt mere flormelis, det afhænger af æggehvidens størrelse...
Se mere her
Allerførst skal I skære marcipanrullen i skiver (ca. ½ cm tykkelse) og nougaten skal skæres i små tern. Så tager I en skive marcipan, lægger et tern nougat på midten og rul marcipanen til en kugle med nougat i midten. I stedet for – eller sammen med nougat kan lægges en nød...
Se mere her
Hæld vand og sukker i en gryde og varm op Rør rundt af og til og vent til blandingen bliver flydende Tilsæt derefter eddiken Tilsæt evt. frugtfarve Lad blandingen stå på svag varme til den begynder at jævne...
Se mere her
Stor samling af opskrifter på hjemmelavet konfektHar du en sød tand eller en svaghed for marcipan, vil du helt sikkert ikke have noget imod at sætte tænderne i hjemmelavet konfekt. De små mundrette bider er et vaskeægte hit blandt børn og voksne, og det bedste af det hele er, at du nemt kan lave din egen konfekt til jul, nytår eller i forbindelse med andre anledninger. Her på siden har vi samlet et udvalg af både klassisk konfekt og mere moderne udgaver.Hvorfor hedder det konfekt?Konfekt er typisk fremstillet af marcipan, nougat, chokolade og nødder. Ordet stammer fra det latinske confectum, som betyder “det færdiggjorte”. De søde sager kan spores helt tilbage til 1400-tallet, hvor det typisk var forbeholdt kongelige og adelige. Dengang så konfekt opskriften noget anderledes ud. I stedet bestod den oftest af syltet eller kandiseret frugt.Mangler du en nem konfekt opskrift?Den hjemmelavede julekonfekt får helt sikkert ben at gå på. Kombinationen af nougat og marcipan er ikke til at tage fejl af. Måske har du allerede en tradition for at samle familien i starten af december for at lave de små mundbidder til hele måneden? Alle kan deltage i frembringelsen af de smagfulde, hjemmelavede søde sager og med vores udvalg af nemme konfektopskrifter finder du helt sikkert én, som falder i din smag.En samling af konfekt ideerEn af de mest populære og nemmeste opskrifter er marcipanrouladen med nougat. Selvom der kun anvendes 3 ingredienser, er resultatet himmelsk og særdeles vanedannende. Pebermynte konfekt, også kaldet pebermyntepastiller, er endnu en nem opskrift på velsmagende chokoladebidder, der snildt kan laves af børn. Det nok mest velkendte søde indspark til nytår er kransekagekonfekt, som toppes med cocktailbær, valnødder eller hasselnødder. Andre spændende ideer til hjemmelavet julekonfekt kan være marcipansnitter, havregrynskonfekt, is-chokolade og julekonfekt med marcipan.Er du hellere til småkager? Se alle mine opskrifter på julesmåkager her på siden. FAQHvad er konfekt?Konfekt er små stykker søde sager, der typisk er lavet af marcipan, nougat, chokolade og nødder.Skal konfekt på køl?Konfekt holder sig bedst, hvis det opbevares i en tætsluttet beholder på køl. Når du serverer konfekten, bør du tage det ud i god tid, så stykkerne ikke er alt for hårde ved servering.Hvor længe kan hjemmelavet konfekt holde sig?Hjemmelavet konfekt kan som udgangspunkt holde sig i op til 3 uger ved korrekt opbevaring. |
